Существует огромное множество рецептов приготовления куриного шашлыка, и каждый уникален по-своему. Куриный шашлык с овощами, приготовленный на сковороде гриль, отличается своей остротой, пикантностью, мягкостью и быстротой приготовления, ведь он не маринуется, а просто обмазываем маринадом и обжаривается. Конечно, если у вас есть возможность выехать на природу - то шашлык лучше приготовить на мангал.
Рецепт «Куриный шашлык с овощами на сковороде гриль» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе куриное, Баклажан, Перец болгарский желтый, Перец болгарский красный, Петрушка , Аджика, Масло оливковое, Соль , Перец черный молотый.
Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.
Филе промываем, обсушиваем и так же нарезаем небольшими кусочками.
Перец режем небольшими кусочками, предварительно очистив от семян.
Петрушку рубим ножом.
Готовим маринад. Аджику смешиваем с оливковым маслом. Солим, перчим по вкусу.
В миске смешиваем овощи, курицу, зелень и маринад. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Нанизываем все ингредиенты на шпажки или маленькие шампуры.
Выкладываем шашлыки на сковороду гриль и обжариваем в течение 8-10 минут, периодически ворочая.
По желанию отправляем шашлык еще в духовку на 10 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!
