Шашлык из баранины с овощами несомненно удивит всех своим вкусом, ароматом и ярким видом. Необычность этого рецепта в том, что мясо разделяется на 2 части и для каждой из них идет свой маринад, что дает нам возможность сравнить два совершенно различных вкуса шашлыка. Овощи тоже вносят в блюдо свою лепту, обогащая вкус блюда.
Рецепт «Шашлык из баранины с овощами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баранина, Перец болгарский красный, Перец болгарский зеленый, Перец болгарский красный, Лук репчатый красный , Мята, Тмин, Масло оливковое , Соль.
Баранину нарезаем небольшими кубиками. Разделяем мясо на 2 части и одну из которых смешиваем с рубленой мятой и оливковым маслом. Солим по вкусу.
Другую часть смешиваем с тмином и оливковым маслом. Солим по вкусу. Оставляем мариноваться на 1,5-2 часа.
Тем временем овощи нарезаем крупными кубиками. Нанизываем овощи с мясом на шампуры.
Готовим шашлык на раскаленных углях до готовности.
Шашлык из баранины с овощами готов. Приятного аппетита!
