Вкусный шашлык из баранины

Готовим Мясо Вкусный шашлык из баранины

Этот рецепт вкусного шашлыка из баранины понравится даже тем, кто равнодушен к этому мясу и вообще его не употребляет. Ведь шашлык маринуется в гранатовом соке, отчего вкус мяса получается кисловатым, а специфический запах пропадает. Даже если вам попался не совсем молодой барашек, мясо все равно получается сочным и мягким.

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать купить гриль дом

Рецепт «Вкусный шашлык из баранины» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баранья нога, Лук репчатый, Лимон, Сок гранатовый, Масло растительное , Соль, Специи .


  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для баранины.

    Рецепт Вкусный шашлык из баранины шаг-1
  2. Ногу очищаем от жилок и жира (жир нам еще понадобится). Мясо нарезаем небольшими кубиками.

    Рецепт Вкусный шашлык из баранины  шаг-2
  3. Лук нарезаем полукольцами.

    Рецепт Вкусный шашлык из баранины шаг-3
  4. Перемешиваем мясо с луком, солим и мнем все тщательно руками.

    Рецепт Вкусный шашлык из баранины  шаг-4
  5. Затем добавляем специи и тщательно перемешиваем.

    Рецепт Вкусный шашлык из баранины шаг-5
  6. Добавляем лимонный сок.

    Рецепт Вкусный шашлык из баранины шаг-6
  7. Также добавляем гранатовый сок.

    Рецепт Вкусный шашлык из баранины шаг-7
  8. Тщательно все перемешиваем, накрываем емкость крышкой и ставим какой-нибудь груз. Отправляем шашлык мариноваться в холодильник на 4 часа.

    Рецепт Вкусный шашлык из баранины шаг-8
  9. Нанизываем мясо на шампуры, чередуя с жиром.

    Рецепт Вкусный шашлык из баранины шаг-9
  10. Готовим шашлык на раскаленных углях до готовности, периодически ворочая шампуры.

    Рецепт Вкусный шашлык из баранины шаг-10
  11. Шашлык из баранины готов. Приятного аппетита!

    Рецепт Вкусный шашлык из баранины шаг-11

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10524 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent