Когда начинаются теплые деньки - это говорит нам о том, что пришел сезон шашлыков. Безусловно, у каждого есть своей рецепт шашлыков из определенного вида мяса, но именно шашлык из свиной шеи получается необыкновенно сочным, ароматным и с потрясающим вкусом. Свиная шея просто идеально подходит для приготовления шашлыка.
Рецепт «Шашлык из свиной шеи» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свиная шея, Лук репчатый, Соль, Перец черный молотый, Паприка .
Свинину тщательно промываем и обсушиваем, а лук очищаем от шелухи.
Мясо нарезаем крупными кусками а лук кольцами.
Мясо выкладываем в кастрюлю, добавляем лук, соль и специи. Тщательно мнем все руками и перемешиваем.
Нанизываем мясо на шампуры, достаточно плотно друг к другу. Жарим мясо на мангале до готовности, периодически переворачивая шампуры.
Шашлык из свиной шеи готов. Приятного аппетита!
