Рецепт приготовления стейков без посуды на мангале. Сначала необходимо придать мясу красивый оттенок, пожарив на фольге, а потом насыщенный вкус, потомив мясо в пиве.
Подавать с зеленью и овощами. Стейки на косточке в пиве получаются ароматные и сочные.
Рецепт «Стейки на косточке в пиве» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свиной стейк, пиво, перец сладкий болгарский, лук репчатый, паприка молотая , лимон, укроп, перец острый красный , соль.
Натереть стейки смесью красного перца с паприкой, положить кольца лука, кусочек лимона, болгарский перец, веточку укропа, чтобы придать аромат.
Мариновать несколько часов.
Положить на мангал с углями листа фольги друг на друга.
Положить мясо. Обжарить минут, перевернуть.
Обжарить со второй стороны.
Из верхней фольги сделать бортики – придать вид тарелки.
Налить 200 миллилитров пива.
Тушить по минут со всех сторон.
Если необходимо, то доливать пиво.