Свинина жареная с сидром, яблоками и корицей

Готовим Мясо Свинина жареная с сидром, яблоками и  корицей

Хочу поделиться секретом, как приготовить Свинина жареная с сидром, яблоками и корицей. Это действительно нужно попробовать.

Рецепт «Свинина жареная с сидром, яблоками и корицей» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: .


  1. Натереть кусок свиной вырезки молотым черным перцем и солью, дать постоять.

  2. Очистить яблоки от кожуры и семенной коробки, порезать тонкими дольками, включить духовку для разогрева (необходимо 200 градусов).

  3. Распустить сливочное масло, добавить растительное и хорошо разогреть сковороду, подрумянить свинину со всех сторон около минут.

  4. Отправить сковороду с мясом в духовку на 1 минут, переложить мясо на блюдо, прикрыть на 1 минут фольгой.

  5. Когда сковорода чуть остынет, и масло перестанет пениться, положить яблоки, присыпать корицей и на среднем огне потушить до мягкости и золотисто-коричневого цвета 5- минут.

  6. Переложить яблоки на блюдо, а в сковороду влить куриный бульон, сидр и на сильном огне дать закипеть.

  7. Развести в холодной воде крахмал и влить на сковороду, размешать, проварить минут и дать соусу загустеть, его объем должен уменьшиться до стакана.

  8. Снять соус с огня, добавить уксус, посолить, поперчить, перемешать до однородности.

  9. Свинина жареная с сидром, яблоками и корицей подается нарезанной на крупные ломти, поливается соусом и гарнируется запеченными яблоками.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent