Классический азу без картошки по-татарски из говядины

Готовим Мясо Классический азу без картошки по-татарски из говядины

Трудно сказать, какой из рецептов азу появился раньше, какой – позже. Все варианты по-своему вкусны.
Для азу лучше использовать крупные и сочные овощи.

Рецепт «Классический азу без картошки по-татарски из говядины» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: говяжья мякоть, бульон говяжий, помидоры, огурцы консервированные, лук репчатый , морковь, чеснок, мука , масло растительное, лавровый лист, перец черный молотый, соль.


  1. Лук и морковь измельчить, обжарить на растительном масле.

  2. Продукты можно натереть или нашинковать.

  3. Говядину нарезать брусками, обжарить на сковороде в масле.

  4. Добавить обжарку, помидоры измельченные, без кожуры, чеснок.

  5. Смесь тушить в течение пятнадцати минут.

  6. Воду в соус лучше не добавлять – он и так будет жидким.

  7. Нарезать соленые или маринованные огурцы, выложить в соус.

  8. Муку перемешать с бульоном или водой.

  9. Смесь влить на сковороду порциями, массу помешивать.

  10. Подлива должна загустеть.

  11. Азу посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые приправы, потушить пятнадцать минут.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent