Азу из говядины со сметаной и соусом ткемали

Готовим Мясо Азу из говядины со сметаной и соусом ткемали

Оригинальный рецепт татарского блюда без томатного соуса и соленых огурцов. Кислинку кушанью придает соус «Ткемали».
Соус «Ткемали» лучше приготовить в домашних условиях.

Рецепт «Азу из говядины со сметаной и соусом ткемали» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: говяжья мякоть, сыр плавленый, сметана, соус ткемали, масло сливочное , соль, зелень .


  1. Мякоть нарезать кусочками, обжарить на сливочном масле, огонь – слабый.

  2. Накрыть сковороду крышкой, прогревать сорок пять минут.

  3. При необходимости добавить воду.

  4. Соус «Ткемали» перемешать со сметаной, вылить на мясо, держать на огне семь минут.

  5. Плавленый сыр натереть или нарезать, добавить в азу вместе с рубленой зеленью.

  6. Перемешать, огонь выключить.

  7. Блюдо немного остудить, гарнир – любой.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent