Этот летний джем можно подавать как дополнение к блинчикам, оладьям и поджаренному в тостере хлебу.
Рецепт «Абрикосовый джем с апельсиновым соком» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Абрикос, Апельсиновый сок, Сахар-песок, Соль морская .
Разрезать абрикосы пополам и удалить косточки.
В большую кастрюлю с толстым дном отправить абрикосы, апельсиновый сок и треть стакана сахара, размешать. Нагреть на среднем огне. Когда абрикосы пустят сок, добавить соль и увеличить нагрев.
Продолжать варить, часто помешивая деревянной ложкой, пока абрикосы не превратятся в грубое пюре, около 1 минут. Попробовать, добавить оставшийся сахар, если нужно.
Готовый джем по желанию взбить блендером. Переложить в чистую банку и дать остыть. Джем может храниться в холодильнике до недель.