Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Куриный бульон. Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Куриный бульон» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Вода, Цыпленок охлажденный, Морковь, Лук репчатый, Сельдерей , Соль .
Для бульона очень важно найти именно домашнего цыпленка или курицу.
С цыпленка удаляем кожу и лишний жир. Выкладываем в кастрюлю вместе с овощами, наливаем столько воды, чтобы птица была полностью покрыта, солим.
На среднем огне доводим воду до кипения, убавляем огонь, и при легком кипении варим курицу около 2 часов. Время от времени снимаем накипь.
Готовый бульон процеживаем через ситечко и даем остыть.
Куриный бульон можно подавать с клецками, с полосками из овощей или небольшого тонкого омлета.