Недавно я узнала, как приготовить семгу отварную под соусом. Эту прекрасную закуску я подала с картофельным пюре и свежим салатом из огурцов с помидорами. Нежное филе очень понравилось всем. Поэтому я пожалела, что так мало взяла рыбы. Хватило всем всего по кусочку, а хотелось ещё.
Рецепт «Семга отварная» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сёмга, Вода, Майонез, Зелень нарезанная, Лимонный сок , Острый перец молотый, Горчица, Соль , Сахар, Репчатый красный лук.
Вскипятите воду. Добавьте в неё соль и перец. Затем добавьте сёмгу, варите 5 минут. Выключите огонь. Подержите рыбу ещё 15 минут в воде.
Полностью остудите сёмгу в холодильнике.
Пока приготовьте соус. Зелень промойте и мелко нашинкуйте.
Добавьте к зелени горчицу, майонез, перец и лимонный сок. Перемешайте все ингредиенты.
Лук почистите и измельчите. Также добавьте его в соус. Перемешайте, посолите и посахарите. Соус готов!
Остывшую рыбу полейте соусом. Приятного аппетита!