Расскажу, как приготовить уху из речной рыбы, и если вы тоже обожаете рыбные легкие и прозрачные супы за их красивый цвет, пользу для здоровья и потрясающий аромат, вам тоже понравится этот вариант супа. Желаю удачи!
Рецепт «Уха из речной рыбы» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе судака, Бульон овощной, Картофель, Морковь, Корень пастернака , Помидор, Петрушка, Специи .
Бульон доводим до кипения. добавим в него очищенный и порезанный картофель, специи и измельченные и обжаренные лук и морковку.
Через пять минут после этого производим закладку рыбы, добавим соль и перетертый в пюре помидор, варим еще 15 минут.
Дальше добавим зелень и корень пастернака, доводим до кипения и полной готовности на очень маленьком огне.
Вот и все! Достаем и выбрасываем пастернак, а блюдо раскладываем по тарелочкам!