Картошка под шубой в духовке со свининой

Готовим Мясо Картошка под шубой в духовке со свининой

Перед вами простой и классный способ, как приготовить картошку под шубой в духовке со свининой. Такое блюдо есть в кулинарной копилке многих хозяек, но я хочу поделиться своим вариантом. Предварительная варка картофеля сокращает время запекания, а отварить ее можно и заранее. Так что мой рецепт точно понравится занятым хозяйкам.

Рецепт «Картошка под шубой в духовке со свининой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина, Картофель, Луковица, Сливочное масло, Мука , Молоко, Сыр, Соль и перец .


  1. Первым делом очистите картофель. Выложите его в кастрюлю, посолите и отварите на протяжение минут 15 (время указано для крупной картошки). После слейте воду и остудите.

  2. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Отбейте немного. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи.

  3. На дно жаропрочной формы выложите нарезанный лук.

  4. Сверху — свинину.

  5. Остывший картофель нарежьте кружочками.

  6. И выложите в форму. Включите духовку, пусть та разогревается до 200 градусов.

  7. В сотейнике растопите сливочное масло.

  8. Всыпьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

  9. Тонкой струйкой вливайте молоко, не переставая помешивать.

  10. Прогрейте соус, после чего снимите его с огня.

  11. 1 Натрите на терке сыр. Примерно половину выложите в соус и перемешайте.

  12. 1 Выложите "шубу" на картошку. Разровняйте, чтобы она полностью все покрыла.

  13. 1 Оставшимся сыром присыпьте блюдо сверху.

  14. 1Отправьте в духовку.

  15. 1 Запекайте минут 25 до румяной корочки. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Semen 7997 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent