Поэтому я представляю вам рецепт, как приготовить говядину в воке. Это горячее блюдо точно понравится любителям мясного и сытного. И, конечно, никак не обошлось без азиатских ноток в соусе и маринаде. Как я и люблю, острый вкус, мягкие овощи, потрясающий аромат. В качестве гарнира можете подать простой рис.
Рецепт «Говядина в воке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина, Зелёный перец, Репчатый лук, Красный перец, Яйцо , Хлопья перца чили, Чили паста, Рисовое вино , Сычуанский перец, Тёмный соевый соус, Соль, Крахмал картофельный.
Мясо помойте и нарежьте тонкими полосками, удалите весь лишний жир.
Приготовьте маринад. Смешайте яйцо с соевым соусом, солью, 1 ст. ложкой рисового вина, 1 ч. ложкой крахмала. Залейте маринадом мясо, оставьте на час. Иногда перемешивайте.
Обжарьте мясо в воке на сильном огне в масле до румяной корочки. Отбросьте в дуршлаг.
Лук почистите, нарежьте полукольцами. Весь перец помойте, крупно нарежьте. Быстро обжарьте эти овощи вместе с чили.
Затем добавьте в овощи мясо, обжарьте вместе, перемешивая.
Пробуйте блюдо сразу же. Приятного аппетита!