Курица барбекю

Классический рецепт для любителей птицы, сочная и острая курица на гриле станет отличным решением для большой вечеринки.

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать мяса на гриле дома

Рецепт «Курица барбекю» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Куриные бедрышки, Оливковое масло, Лук репчатый, Томатный кетчуп, Соус чили , Коричневый тростниковый сахар, Чесночный порошок, Соль, перец .

Поджарим лук в масле на среднем огне на плите, добавим кетчуп, соус чили, сахар, чесночный порошок и соль с перцем. Готовим соус в течение 5-8 минут, часто перемешивая, до тягучей консистенции. Снимем с огня и отложим небольшое количество соуса для подачи.
Смажем гриль маслом. Жарим курицу с закрытой крышкой в течение 15 минут на среднем огне. Перевернём и обмажем соусом. Продолжим жарить, обмазывая соусом и часто переворачивая, еще 15 минут.
Подаём, полив небольшим количеством оставленного загодя соуса.