Что касается начинки, то тут вы всегда можете взять абсолютно любые овощи, которые вам по вкусу. В данном случае это морковь, перец, огурец и авокадо, но вы можете экспериментировать. Подавать к столу суши лучше всего с традиционным соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.
Рецепт «Суши вегетарианские» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Рис, Рисовый уксус, Сахар, Соль, Нори , Морковь, Огурец, Перец болгарский , Авокадо.
Для начала нужно отварить рис для суши с воде с добавлением сахара и соли. В готовый рис обязательно влейте уксус и перемешайте. Дайте немного остыть.
Для приготовления начинки очистите и нарежьте тонкой соломкой овощи.
Подготовьте коврик (если нет, можно взять просто чистое полотенце) и застелите его пищевой пленкой. Выложите лист нори и распределите тонким слоем рис, чуть не доходя до края. Выложите овощную начинку.
И аккуратно сверните все в плотный рулет.
Нарезать роллы нужно острым ножом, смоченным в воде с рисовым уксусом.
Еще один вариант — выложить на пленку рис, а сверху положить лист нори. Затем начинку.
И аккуратно с помощью пленки сверните. Нарежьте на порции. Сверху выложите по ломтику авокадо. Приятного аппетита!