Для приготовления этого блюда понадобится две сковороды : большая и маленькая. Отдельно пожарьте картофель и грибы, в конце соедините, посолите и перед подачей к столу посыпьте рубленной зеленью. Удачи!
Рецепт «Картошка с шампиньонами на сковороде» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Шампиньоны, Лук, Растительное масло, Соль , Перец черный молотый, Зеленый лук или укроп .
Приготовьте овощи и шампиньоны. Для рецепта пригодятся не только свежие, но и замороженные шампиньоны. Размораживать предварительно их не нужно.
Шампиньоны обжарьте до готовности на растительном масле с солью и молотым перцем.
Очищенный картофель порежьте тонкими слайсами или соломкой. Не солите!
На сковородку налейте растительного масла, положите картофель и жарьте до полуготовности.
Очищенный лук порежьте тонко полукольцами, чтобы он быстро приготовился. Помните немного руками. Присолите.
Добавьте к почти готовому картофелю лук, посолите всё. Перемешайте лопаткой осторожно и снова посолите.
Добавьте шампиньоны жаренные, перемешайте лопаткой и под крышкой дожарьте еще пару минут, чтобы картофель принял аромат грибочков. Картофель с шампиньонами готов! Приятного!