Чтобы украсить ваш праздничный стол, возьмите на заметку рецепт, как приготовить новогодний салат «Кукареку». У этого салата своеобразное сочетание вкуса: сладкого и сочного, от консервированного ананаса, острого от дижонской горчицы.
Чем отличается дижонская горчица от обычной По вкусу она мягче и содержит в себе целые зерна горчицы. Добавив дижонскую горчицу в салат, вы получите новый вкус знакомого салата, а зерна горчицы будут приятно щелкать при раскусывании.
Рецепт «Новогодний салат «Кукареку»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Мясо индейки, Сыр твердый, Ананас консервированный, Яйца, Капуста пекинская , Масло подсолнечное, Укроп, Дижонская горчица , Сок лимонный, Соль, Перец черный, Чеснок.
Подготовьте необходимые ингредиенты: для салата…
…и для заправки.
Яйца нужно взбить вилкой и поджарить на разогретом масле.
Готовый яичный блинчик немного остудите, сверните в рулетик и тонко нарежьте. Выберете несколько нарезанных частей для украшения салата, остальные мелко порежьте в салат.
Капусту мелко нарежьте.
Отварное мясо снимите с кости и измельчите.
Сыр натрите на терке для сыра (или просто на мелкой терке). Часть отложите для посыпки салата.
Для заправки смешайте измельченный чеснок, лимонный сок и дижонскую горчицу.
Смешайте все ингредиенты, заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу, дайте настояться салату не менее 20 минут. Выложите на блюдо, посыпьте натертым сыром, украсьте яичными блинчиками и зеленью. Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.