Шашлычки получаются очень пикантными с тонким ароматом лимона и трав.
Рецепт «Куриные мини-шашлычки в лимонном маринаде» представлен в категории Спорт, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2 часа 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Грудка куриная, Кефир, Лимоны, Соль, Перец черный молотый , Куркума, Лук зеленый, Душица (орегано) сушеная .
Смешиваем кефир со специями, солью и зеленью. Выжимаем сок половины лимона, цедру натираем на мелкой терке, добавляем в маринад.
Все перемешиваем.
Филе режем на небольшие кусочки.
Оставляем мариноваться 2 часа.
Шпажки вымачиваем в воде перед тем, как насаживать мясо. Это нужно для того, чтобы они не сгорели. Насаживаем по 5 кусочков. Я решила поэкспериментировать с помидорами, получилось очень вкусно!
Шашлычки выпекаем при температуре 190 С 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Люблю покушать, но люблю и готовить.