Отварная спаржа с яйцами-пашот под сырно-чесночным соусом

Готовим Спорт Отварная спаржа с яйцами-пашот под сырно-чесночным соусом

Очень нежный и изысканный завтрак!

Рецепт «Отварная спаржа с яйцами-пашот под сырно-чесночным соусом» представлен в категории Спорт, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Спаржа, Яйцо куриное, Масло оливковое, Сыр Пармезан, Перец душистый горошком , Соль, Чеснок .


  1. У спаржи отрезаем нижнюю грубую часть.

  2. В высокой кастрюле кипятком воду. Спаржу связываем стяжкой, погружается в кипящую воду, так чтобы верхняя часть не была покрыта водой (примерно 5 см). Варим 5 минут.

  3. Тем временем готовим соус. Трем сыр на мелкой терке.

  4. Перемалываем душистый горошек или смесь перцев, давим чеснок. Сыр солим и перчим, добавляем чеснок.

  5. Заливаем оливковым маслом.

  6. Хорошенько взбиваем до образования пузырьков.

  7. Достаем готовую спаржу.

  8. В воду из-под спаржи аккуратно опускаем яйца. Вылавливаем их, когда яйцо примет форму.

  9. Выкладываем на тарелку спаржу, яйца и поливаем соусом.

  10. А скорее едим!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Вам может пригодиться

Стоит попробовать

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent