Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Чуду с тыквой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Чуду с тыквой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Пшеничная мука, Тыква, Репчатый лук, Грецкие орехи, Сливочное масло , Соль, Молотый черный перец .
Орехи измельчить, залить кипятком и оставить на час, чтобы они впитали воду и разбухли.
Замесить тесто из муки, воды (150 мл) и чайной ложки соли.
Половину тыквы очистить, нарезать на куски и крупно натереть.
Измельченный лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Смешать с орехами и тыквой, посолить и поперчить.
Тесто разделить на кругляшки размером с кулак, раскатать, на половинку каждого круга выложить начинку и соединить края. Затем раскатать чуду как можно тоньше, следя за тем, чтобы тесто не порвалось.
Разогреть сковороду, растопить в ней сливочное масло и обжарить лепешки с обеих сторон — на небольшом огне и с закрытой крышкой. Готовые чуду смазать маслом.