Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мясные самусы». Попробуйте обязательно
Рецепт «Мясные самусы» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говяжий фарш, Корень имбиря, Чеснок, Молотый перец чили, Паприка , Куркума, Молотый тмин, Гарам-масала , Кайенский перец, Репчатый лук, Йогурт, Свежий кориандр, Тесто для пельменей, Растительное масло.
Обжарьте фарш до коричневого цвета. Добавьте натертый имбирь, измельченный чеснок, чили, паприку, куркуму, тмин, гарам масала, кайенский перец и мелко нарезанный лук. Жарьте 2 минуты.
Добавьте йогурт и тушите еще 2 минуты. Снимите с огня и добавьте мелко нарезанный кориандр.
Возьмите тесто, очень тонко раскатайте и нарежьте на 12 длинных полос шириной 6 сантиметров. На край каждого выложите начинку и сворачивайте постоянно углом, чтобы получился треугольный конверт.
Жарьте в разогретом масле до золотистого состояния.