Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофельные бургеры». Попробуйте обязательно
Рецепт «Картофельные бургеры» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Картофель, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Фарш смешанный, Лук репчатый , Горчица зернистая, Масло растительное, Огурцы маринованные , Соль, Перец черный молотый, Сыр.
Картофель натереть на терке и отжать сок
В картофель добавить яйцо, муку, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
Из полученной массы сформовать «котлетки» нужного размера, выложить на противень и запечь при 180 градусах до румяного цвета (когда поджарится одна сторона, перевернуть их, чтобы поджарилась другая).
В мясной фарш добавить лук (у меня уже фарш прокрученный с луком), тертый сыр, соль, перец и прованские травы (по желанию). Хорошо перемешать.
Сформировать мясные котлетки (придерживаясь размеров картофельных котлет) и поджарить на сковороде в маленьком количестве масла с двух сторон до румяной корочки. Потом положить котлетки в духовку и довести до готовности.
Для подачи бургеров порезать огурец, красный лук кольцами и сыр.
На картофльную «котлетку» выложить зерненую горчицу, ломтик огурца.
Сверху выложить горячую мясную котлетку, положить лук, ломтик сыра для бургеров и накрыть второй картофельной половинкой.
Подавать бургеры сразу с гарниром из свежих овощей. Если сделать их маленького размера, то можно подать в качестве закуски. По желанию в бургер можно добавить кетчуп или любимый соус. Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды