Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Бургеры из киноа». Попробуйте обязательно
Рецепт «Бургеры из киноа» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Киноа, Яйцо куриное, Творог, Красный лук, Перья чеснока , Перец чили, Рисовая мука, Оливковое масло , Кумин (зира), Соль, Тертый сыр пармезан.
Промыть киноа, залить водой в соотношении 1:2, довести до кипения и варить одиннадцать минут. Остудить.
В остывшую киноа добавить слегка взбитое яйцо, мелко нарезанные зеленые побеги чеснока (или черемшу), перец чили и среднюю красную луковицу, нежирный сухой творог, тертый сыр — вместо пармезана можно взять чеддер. Все хорошо перемешать.
Посолить фарш, добавить одну столовую ложку рисовой муки. Смесь должна получиться густой и липкой.
Сформировать нетолстые бургеры, слегка присыпать их рисовой мукой и обжарить на оливковом масле. Подавать с острым томатным или перечным соусом.