Рецепт рулетиков из свинины с сырной начинкой, обжаренных в кляре из яиц и панировочных сухарей.
Рецепт «Мясные палочки в кляре» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: свиная вырезка, яйца, твердый сыр, панировочные сухари, соль , молотый перец, растительное масло .
Мясо нарезать ломтиками, отбить, посыпать солью и перцем.
На длинную сторону каждого кусочка мяса положить брусочек сыра. Свернуть в плотный рулет.
В миске взбить вилкой яйца, в тарелку насыпать панировочные сухари.
Обмакнуть рулеты в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях.
Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить рулетики со всех сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.