Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Грибы в кляре». Попробуйте обязательно
Рецепт «Грибы в кляре» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свежие грибы, Яйцо куриное, Пшеничная мука, Сахар, Соль , Черный перец горошком .
Хорошо промойте грибы и слегка отварите в кипящей воде. Обсушите.
Смешайте муку, яйца, сахар, соль и свежесмолотый черный перец. Хорошо взбейте.
Медленно влейте ледяную воду, чтобы получилась консистенция мягкого теста.
Окуните грибы в кляр и обжарьте во фритюре до хрустящей, золотистой корочки.