Помидоры в сырном кляре - это аппетитная летняя закуска, для приготовления которой потребуется минимальное количество продуктов. Блюдо может быть как самостоятельной закуской, так и дополнением к мясному или куриному блюду. Помидоры в сырном кляре получаются очень вкусными! Всем советую!
Рецепт «Помидоры в сырном кляре» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Помидоры, Сыр твердый, Яйцо, Майонез, Мука , Масло растительное, Зелень, Соль , Перец черный молотый.
Очищаем помидоры от кожуры (для этого на несколько секунд обдаем их кипятком).
Очищенный помидоры нарезаем кружочками.
Сыр трем на мелкой терке.
Готовим кляр. К сыру добавляем яйца, майонез (или сметану), солим, перчим.
Все перемешиваем. Кляр по консистенции должен быть густым.
Помидоры обволакиваем в наш кляр, выкладываем ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Помидоры в кляре готовы. Приятного аппетита.
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.