Простой и быстрый рецепт приготовления жареной цветной капусты в пряном сырном кляре.
Рецепт «Жареная цветная капуста в кляре» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: цветная капуста, разобранная на соцветия, яйца, молоко, соль, мука , тертый сыр пармезан, чесночный порошок, тимьян , орегано, паприка, кайенский перец, черный перец, растительное масло.
Разогреть фритюрницу или глубокую сковороду с растительным маслом.
Взбить яйца в неглубокой миске, добавить молоко и соль.
В отдельной неглубокой миске смешать муку, сыр, чесночный порошок, тимьян, орегано, паприку, кайенский и черный перец.
Окунуть соцветия в яичную смесь и обвалять в муке.
Обжарить партиями в течение 4-6 минут или до золотисто-коричневого цвета. Переложить на бумажные полотенца и слегка посыпать солью.