А вы знали, что самый правильный маринад тот, которой не содержит ничего лишнего! Для этого рецепта нужен только лук, соль и перец и небольшая хитрость. Готовится быстро и очень просто! В итоге мясо получается нежнейшим и обалденно вкусным!
Рецепт «Шашлык в луковом маринаде» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Свинина, Лук репчатый, Соль, Перец черный молотый .
Мясо режем на кусочки.
На каждый килограмм мяса берем одну большую луковицу.
Небольшая хитрость: не просто режем лук, а перемалываем его в блендере в кашицу.
Заливаем луком мясо.
Перчим, солим.
Хорошенько перемешиваем и оставляем на пару часов мариноваться. Луковый сок активно расщепляет волокна мяса., что и делает мясо очень нежным и сочным.
Нанизываем мясо на шампуры.
И жарим с хорошим настроением!
И вот оно счастье!!!
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды