Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тыква баттернат с кокосом и кинзой по‑тайски». Попробуйте обязательно
Рецепт «Тыква баттернат с кокосом и кинзой по‑тайски» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Растительное масло, Мелко рубленный чеснок, Тыква баттернат сквош, Тертый имбирь, Пальмовый сахар , Кокосовое молоко, Рыбный соус, Сок лайма , Соус чили, Жареная кокосовая стружка, Рубленная кинза.
В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте чеснок и имбирь и обжарьте примерно минуту до появления запаха.
Добавьте очищенную и нарезанную небольшими кубиками тыкву, кокосовое молоко, сахар, сок лайма, рыбный соус и соус чили. Накройте крышкой и тушите до мягкости, примерно 30 минут.
Переложите кусочки тыквы на тарелку, а сковороду с соусом поставьте на средний огонь и готовьте несколько минут, пока соус слегка не загустеет. Полейте тыкву и подавайте, посыпав кокосовой стружкой и кинзой.