Сердечки индейки к тёмному пиву

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сердечки индейки к тёмному пиву». Попробуйте обязательно

Рецепт «Сердечки индейки к тёмному пиву» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Сердечки индейки, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Перец , Специи .

Итак, сердечки вымыть и поотрезать там всякие сосуды и лишний жир. Я чуть жира оставила , но всё таки его лучше совсем вырезать.
Потом ставлю сердце вертикально и надрезаю пополам не до конца.
Теперь отобьём каждое сердечко, что бы получилась такая тонкая плоская отбивная.
Вот такие отбивные посыпаем перцем, солью и приправами, на свой вкус.
Теперь взбиваем яйцо , готовим тарелочку с мукой и ставим сковородку на огонь Далее всё ещё проще — макаем сердечко в яйцо , в муку и на сковородку!
Не забудем перевернуть
Всё! Выкладывает в тарелку и вперёд к пиву!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

500 г.: Сердечки индейки
1 шт.: Яйцо куриное
50 г.: Мука пшеничная
г.: Соль
г.: Перец
г.: Специи

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 25
Сложность: Средне
Количество порций: 2
Способ: Жарить

Категория: Закуски
Автор: Ivan

Автор

Ivan

Ivan 1672 рецептов

Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Молоток для мяса

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ёмкость для соусов

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Полка для раковины

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Сердечки индейки к тёмному пиву

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев

Сердечки индейки к тёмному пиву

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама