Фаршированные мидии по-испански

Готовим Закуски Фаршированные мидии по-испански

Традиционный испанский тапас.

Рецепт «Фаршированные мидии по-испански» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мидии, Помидоры, Огурец (корнишоны), Лук (красный), Болгарский перец (красный) , Болгарский перец (зелёный), Петрушка, Каперсы , Масло (оливковое), Уксус (винный), Перец (чёрный молотый), Соль.

  1. Вымойте и очистите мидии.

  2. Положите мидии в большую сковороду с толстым дном. Добавьте 2 столовые ложки воды, накройте крышкой и готовьте 2—3 минуты, пока раковины не откроются.

  3. Уберите мидии с огня и дайте остыть.

  4. Раскройте мидии и уберите вторую ракушку. Выложите их на тарелку.

  5. Приготовьте начинку: в блендере измельчите помидор в пюре. Добавьте уксус, масло, соль и перец по вкусу.

  6. Нарежьте каперсы, корнишоны, красный лук, перцы и петрушку. Добавьте всё в томатный соус.

  7. Полейте получившимся соусом мидии и подавайте.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском