Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт баклажанов с чесноком и зеленью с фотографиями и описанием процесса готовки.
Рецепт «Баклажаны с чесноком и зеленью» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: баклажан, чеснок, кинза, петрушка, зерна граната , масло растительное, соль, черный перец .
Срезаем у баклажанов плодоножку и кожуру с двух сторон. Нарезаем пластинами. Посолим. Выкладываем в миску. Оставляем на 20 минут.
Нарезаем петрушку и кинзу. Измельчаем в блендере с чесноком, перцем, солью и растительным маслом.
Смазываем баклажаны растительным маслом. Обжариваем на сковороде. Выкладываем начинку на баклажаны. Помещаем в форму слоями.
Посыпаем баклажаны измельченной зеленью. Украшаем зернами граната. Приятного аппетита!
