Как приготовить вкусное блюдо - тартар из авокадо с кедровыми орехами Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Тартар из авокадо с кедровыми орехами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: грейпфрут, авокадо, лайм, орехи кедровые, тимьян , хлебцы ржаные, масло оливковое, соль , черный перец.
Раскатываем грейпфрут. Разрезаем пополам. Выжимаем сок из одной половины грейпфрута. У второй половины очищаем кожуру. Вырезаем мякоть без перегородок. Разделяем аккуратно мякоть на волокна.
Разрезаем авокадо пополам. Удаляем косточку. Очищаем от кожуры. Нарезаем авокадо кубиком. Кладем в миску. Заливаем соком грейпфрута. Добавляем соль, перец, оливковое масло и листья тимьяна. Перемешиваем.
Выкладываем тартар на тосты. Кладем на тарелку. Посыпаем кедровыми орехами. Украшаем тонкими кусочками лайма и волокнами грейпфрута. Приятного аппетита!
