Корндог

Готовим Закуски Корндог

Корн-дог — сосиска, которая покрывается толстым слоем теста из кукурузной муки и жарится в горячем масле. Корн-дог — это аналог сосиски в тесте или хот-дога. Почти всегда подаются на деревянной палочке, хотя некоторые ранние версии не имели палочек.

Рецепт «Корндог» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Сосиски, Молоко коровье, Мука пшеничная, Мука кукурузная, Мед , Разрыхлитель, Масло растительное, Соль , Перец черный молотый.

  1. Подготовим ингредиенты.

  2. Самое главное в этом блюде - тесто, точнее, его консистенция. Её нужно поймать, так что не вливайте всё молоко сразу, добавляйте понемногу. Смешаем оба вида муки, разрыхлитель, посолим, поперчим.

  3. Добавим немного молока, мёд и начнем взбивать блендером. Начинайте взбивать на малых оборотах, чтобы не уделать кухню. Постепенно добавляйте молоко.

  4. Консистенция должна быть такая, чтобы тесто ложилось пластами - как густая сметана, например.

  5. Теперь подготовим сосиски. Нанизываем их на шпажки, подровняем, чтобы удобно было обжаривать. Кстати, разогрейте заранее фритюр на несильном огне.

  6. Обваляем в муке.

  7. И «намотаем» на сосиски тесто.

  8. Обжариваем во фритюре 3-5 минут, переворачивая.

  9. Готовые корндоги выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

  10. Ну, с чем подавать, думаю, ни у кого вопросов не возникнет. Кетчуп и горчица - обязательно! Очень вкусно и сочно, поверьте! И гораздо интереснее обычной сосиски в тесте.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Стоит попробовать

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent