Заранее замаринуйте овощи с мёдом, оливковым маслом и лимонным соком.
Рецепт «Брускетта с печёными овощами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Хлеб (багет белый), Морковь, Сельдерей, Лук (красный), Кабачок , Батат, Дайкон, Масло (оливковое) , Лимон (сок), Мёд, Соус (соевый), Соль, Перец (чёрный молотый), Сыр (сливочный), Салат (корн).
Все овощи нарежьте на брусочки, замаринуйте с мёдом, оливковым маслом и лимонным соком на 4 часа. Затем запекайте в духовке при температуре 180 градусов 10 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.
Багет обжарьте на оливковом масле с двух сторон, намажьте сливочным сыром, выложите сверху овощи и салат корн.
Перед подачей сбрызните брускетту оливковым маслом. Приятного аппетита!