Брускетта – это простая в приготовлении средиземноморская закуска, представляющая собой небольшой тост из запеченного хлеба с различными намазками и присыпками. Сегодня мы приготовим летний вариант с овощами гриль.
Рецепт «Летняя брускетта с овощами гриль и моцареллой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: чиабатта или багет, чеснок, моцарелла, салатные листья, запеченные на гриле овощи .
Чиабатту или багет нарезать, подсушить на сухой сковороде или в духовке; натереть чесноком.
Моцареллу нарезать ломтиками; салатные листья помыть.
Приготовить овощи на гриле. Разложить их на кусочках поджаренного хлебам вместе с моцареллой.