Брускетта с моццареллой и помидорами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брускетта с моццареллой и помидорами». Попробуйте обязательно

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать какой гриль для дома купить

Рецепт «Брускетта с моццареллой и помидорами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: черный перец молотый, помидоры, базилик, масло оливковое "экстра вирджин", сыр моццарелла , соль, чеснок, ломтей белого хлеба .

Каждый помидор разрежьте на 6 кружков, а моццареллу – на 12 ломтиков.
Хлеб с одной стороны обжарьте на решетке. Обжаренную сторону натрите чесноком, а затем сбрызните куски хлеба с обеих сторон оливковым маслом.
Положите на обжаренную сторону каждой брускетты по три ломтика моццареллы и три кружка помидора, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Лопаткой аккуратно выложите брускетты на решетку барбекю, слегка обжарьте (лучше под крышкой), 2–3 мин. Если вы готовите брускетты в духовке,разогрейте ее до 220 °С в режиме «конвекция + гриль». Готовьте куски хлеба на решетке или на тонком противне. Подавайте немедленно, украсив веточками базилика.