Яичница по-еврейски

Готовим Яйца Яичница по-еврейски

Поклонников яичницы сложно чем-то удивить, но при желании можно. Любители жареных яиц, знающие толк в их приготовлении останутся довольны предложенным рецептом приготовления яичницы по-еврейски. Добавление овощей придает этому блюдо дополнительную насыщенность цветом. Словно радуга раскрасила обычную яичницу, и заиграл привычный завтрак новыми красками, новым вкусом, новыми идеями грядущего дня. Овощи – это полезно, а потому с ними можно смелее экспериментировать - чем больше овощей, тем больше пользы.

  1. Лук очищаем и измельчаем с помощью блендера или комбайна. Можно просто мелко нарезать.

    Рецепт Яичница по-еврейски шаг-1
  2. Перец чили режем мелкими кубиками, а болгарский перец кубиками покрупнее.

    Рецепт Яичница по-еврейски  шаг-2
  3. Помидоры так же нарезаем кубиками.

    Рецепт Яичница по-еврейски шаг-3
  4. Разогреваем сковороду, наливаем немного масла и обжариваем лук с перцем до мягкости овощей около 7 минут, периодически помешивая.

    Рецепт Яичница по-еврейски  шаг-4
  5. Добавляем помидоры, перемешиваем. Солим, перчим по вкусу, добавляем соус чили и продолжаем тушить до испарения всей жидкости (примерно 20 минут).

    Рецепт Яичница по-еврейски шаг-5
  6. Выливаем яйца и готовим под крышкой до готовности яиц.

    Рецепт Яичница по-еврейски шаг-6
  7. Яичница по-еврейски готова! Приятного аппетита!

    Рецепт Яичница по-еврейски шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском