Сом, запеченный в рукаве с картофелем

Готовим Рыба Сом, запеченный в рукаве с картофелем

В вашем распоряжении неожиданно оказался небольшой такой, двухкилограммовый сомик Именно сомик, потому что выдающиеся особи этого вида достигают веса, исчисляемого не килограммами, а центнерами! Да-да, был в истории один такой 300-килограммовый сом. Но у нас – маленький. Давайте-ка приготовим сома в рукаве, с картофелем. Не в своем, конечно, мы ведь не сказочные героини, а в рукаве для запекания – поистине сказочном изобретении, помогающем кулинарам добиваться особенной степени готовки мяса и рыбы. Да, при желании огромную соминую голову можете удалить и приготовить из нее потом вкуснейшую уху.

  1. Рыбу промываем тщательно, очищаем от внутренностей и разрезаем на порционные куски. Натираем солью с перцем.

    Рецепт Сом, запеченный в рукаве с картофелем шаг-1
  2. Картофель очищаем и нарезаем кружочками. Добавляем к нему полукольцами лук и измельченную петрушку. Солим, перчим по вкусу и добавляем растительном масло. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

    Рецепт Сом, запеченный в рукаве с картофелем  шаг-2
  3. В рукав для запекания выкладываем рыбу с картофелем и луком.

    Рецепт Сом, запеченный в рукаве с картофелем шаг-3
  4. Завязываем рукав и делаем несколько проколов зубочисткой для выхода воздуха. Отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 200 градусов

    Рецепт Сом, запеченный в рукаве с картофелем  шаг-4
  5. Достаем блюдо из духовки и аккуратно разрезаем рукав.

    Рецепт Сом, запеченный в рукаве с картофелем шаг-5
  6. Сом с картофелем в рукаве готов. Приятного аппетита!

    Рецепт Сом, запеченный в рукаве с картофелем шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском