Плов с мидиями

Готовим Рыба Плов с мидиями

Необычное сочетание морепродуктов, а именно мидий, с привычным на нашей кухне пловом внесет немного разнообразия в обычное повседневное меню. К тому же, мидии имеют сравнительно невысокую калорийность и способны работать на повышение иммунитета. Блюдо получается очень вкусным и все домашние, да и гости, наверняка оценят его по достоинству. Плов с мидиями отлично подойдёт для любителей морепродуктов и для тех, кто просто любит набить желудок чем-нибудь вкусненьким и сытным. Если вы относитесь к числу таких людей, то смело готовьте плов с мидиями и подавайте его как горячее блюдо на обед или ужин.

Рецепт «Плов с мидиями» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Рис, Мидии варено-мороженые, Морковь, Лук репчатый, Вода , Чеснок, Перец острый, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый, Приправы для плова.

  1. Лу режем небольшими кубиками и обжариваем в казане несколько минут. Затем добавляем морковь, тертую на крупной терке, и продолжаем обжаривать овощи до мягкости около 10-15 минут.

    Рецепт Плов с мидиями шаг-1
  2. Добавляем мидии и продолжаем обжаривать около 5 минут.

    Рецепт Плов с мидиями  шаг-2
  3. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и добавляем воду. Доводим до кипения и тушим около 5 минут. Затем выкладываем промытый до прозрачности рис. Вода должна полностью покрыть рис, если необходимо - добавляем еще воды.

    Рецепт Плов с мидиями шаг-3
  4. Разравниваем рис, в центр выкладываем чеснок и острый перец, накрываем казан крышкой и тушим около 25 минут. Затем выключаем огонь и даем рису настояться около 20 минут.

    Рецепт Плов с мидиями  шаг-4
  5. Рис с мидиями готов! Приятного аппетита!

    Рецепт Плов с мидиями шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent