Плов с мидиями

Готовим Рыба Плов с мидиями

Необычное сочетание морепродуктов, а именно мидий, с привычным на нашей кухне пловом внесет немного разнообразия в обычное повседневное меню. К тому же, мидии имеют сравнительно невысокую калорийность и способны работать на повышение иммунитета. Блюдо получается очень вкусным и все домашние, да и гости, наверняка оценят его по достоинству. Плов с мидиями отлично подойдёт для любителей морепродуктов и для тех, кто просто любит набить желудок чем-нибудь вкусненьким и сытным. Если вы относитесь к числу таких людей, то смело готовьте плов с мидиями и подавайте его как горячее блюдо на обед или ужин.

  1. Лу режем небольшими кубиками и обжариваем в казане несколько минут. Затем добавляем морковь, тертую на крупной терке, и продолжаем обжаривать овощи до мягкости около 10-15 минут.

    Рецепт Плов с мидиями шаг-1
  2. Добавляем мидии и продолжаем обжаривать около 5 минут.

    Рецепт Плов с мидиями  шаг-2
  3. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и добавляем воду. Доводим до кипения и тушим около 5 минут. Затем выкладываем промытый до прозрачности рис. Вода должна полностью покрыть рис, если необходимо - добавляем еще воды.

    Рецепт Плов с мидиями шаг-3
  4. Разравниваем рис, в центр выкладываем чеснок и острый перец, накрываем казан крышкой и тушим около 25 минут. Затем выключаем огонь и даем рису настояться около 20 минут.

    Рецепт Плов с мидиями  шаг-4
  5. Рис с мидиями готов! Приятного аппетита!

    Рецепт Плов с мидиями шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском