Рулет из свиной шейки с овощами

Рулет из свиной шейки с овощами

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда "Рулет из свиной шейки с овощами". Это нужно попробовать.

  1. Разрезать болгарский перец пополам, положить в форму для запекания, сбрызнуть растительным маслом и поставить в духовку на 15 минут.
  2. Очистить перец от кожицы и семян. Нарезать баклажан вдоль тонкими пластинами, выложить на тарелку и присыпать солью. Морковь нарезать тонкой соломкой.
  3. Надрезать мясо, раскрыть (должен получиться пласт), присыпать солью и смазать аджикой. Выложить на мясо ломтики баклажана (предварительно ломтики баклажана необходимо промокнуть бумажными салфетками для удаления жидкости), запеченный перец, посыпать солью и перцем, положить морковь.
  4. Свернуть рулет, закрепить бечевкой, выложить на противень, смазанный маслом, и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 минут. В процессе запекания необходимо поливать мясо выделяющимся соком. Украсить готовый рулет зеленью.

Если вам пришелся по душе рецепт "Рулет из свиной шейки с овощами", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском