Салат из печёной свёклы с брынзой

Готовим Салаты Салат из печёной свёклы с брынзой

Лёгкий летний салат от шеф-повара ресторана «45°/60°» Владимира Климова.

Рецепт «Салат из печёной свёклы с брынзой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 3 ч 20 минут. Что бы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свёкла (молодая), Сыр (брынза), Мангольд, Лук (красный), Орехи (кедровые) , Гранат (зёрна), Базилик (листья), Соус (крем бальзамик) , Специи (прованские травы), Чеснок (молотый), Перец (чили молотый).

  1. Свёклу хорошо вымойте и очистите. Выложите в форму для запекания сначала кожуру, а сверху очищенную свёклу. Сбрызните бальзамиком, посыпьте прованскими травами, чесноком и чили перцем. Залейте наполовину водой, закройте крышкой или фольгой и оставьте в духовке на 2,5—3 часа при температуре 140 градусов.

  2. Остудите свёклу, нарежьте на крупные дольки и выложите на дно тарелки. Полейте соусом, оставшимся от запекания.

  3. Сверху выложите сыр, кедровые орешки, гранатовые зёрна, мангольд и листья базилика.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском