Салат с брусникой и копчёной утиной грудкой - Бруснику можно замачивать и в воде, но в вине будет однозначно вкуснее.
Рецепт «Салат с брусникой и копчёной утиной грудкой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: Копченая утка, Салат, Голубой сыр с плесенью, Брусника, Бальзамический крем , Лимонный сок, Поваренная соль, Перец черный молотый .
Сушёную бруснику замочить в красном вине на 1 час.
Утиную грудку нарежьте тонкими слайсами.
Микс-салат выложите в миску, добавьте соль, перец, заправьте маслом и лимонным соком, перемешайте.
Разложите салат по тарелкам.
Сверху выложите ломтики утиной грудки, покрошите голубой сыр, присыпьте половинками грецких орехов и брусникой.
Полейте кремом из бальзамического уксуса.
Кулинария для меня не просто обязанность, а любимое занятие!