Булочки с маком

Булочки с маком

Многие читают, что процесс приготовления маковых булочек довольно сложный и долгий, однако это не так, в чем вы сейчас и убедитесь. Перед аппетитными булочками с маком сложно устоять, ведь эта выпечка до безумия вкусная и ароматная.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для булочек с маком.

    Булочки с маком
  2. В теплой воде (100 мл) размешиваем дрожжи и столовую ложку сахара. Оставляем в покое на 20 минут.

    Булочки с маком
  3. Дрожжи должны вот так подняться.

    Булочки с маком
  4. Растапливаем сливочное масло (можно использовать микроволновку).

    Булочки с маком
  5. Добавляем оставшиеся полстакана воды, соль, яичный белок, оставшийся сахар и ванильный сахар. Тщательно все размешиваем.

    Булочки с маком
  6. Добавляем подошедшие дрожжи, размешиваем, а затем постепенно всыпаем муку и замешиваем гладкое мягкое тесто. Оставляем в покое на час в теплом месте.

    Булочки с маком
  7. Затем обминаем тесто и оставляем в покое еще на 30 минут.

    Булочки с маком
  8. Мак заливаем кипятком и оставляем на час.

    Булочки с маком
  9. Сливаем с мака воду (его можно подсушить на плите). Добавляем сахар и перемешиваем.

    Булочки с маком
  10. Тесто делим на 2 часть и каждую раскатываем в прямоугольный пласт.

    Булочки с маком
  11. На тесто равномерно выкладываем половину маковой начинки, отступив с одного края на 3-4 см. То же самое проделываем и со вторым пластом.

    Булочки с маком
  12. Сворачиваем тесто в рулет и разрезаем на ломтики. Выкладываем булочки на противень, смазанным маслом (или застеленный пергаментом) и смазываем взбитым желтком. Отправляем в духовку на 25-30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Булочки с маком
  13. булочки с маком готовы. Приятного аппетита!

    Булочки с маком

Если вам пришелся по душе рецепт "Булочки с маком", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском