Баранья нога, тушенная в красном вине

Баранья нога, тушенная в красном вине

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Баранья нога, тушенная в красном вине". Попробуйте обязательно

  1. Очистить баранью ногу от жира и пленок, картофель и лук — от кожуры.
  2. Положить ногу в глубокую сковороду или гусятницу, вокруг расположить половинки луковиц и картофелин так, чтобы он заняли все все свободное место, но лежали в один слой.
  3. Щедро приправить баранину с овощами четырьмя видами перца и лавровыми листьями.
    Залить вином и тушить два с половиной часа, добавляя при необходимости вино. Вино должно выпариться почти полностью, оставив цвет картофелинам, а вкус — баранине.
  4. Подавать горячей, с картофелем и веточкой тимьяна. Запивать красным же вином до состояния почти полного счастья.

Если вам пришелся по душе рецепт "Баранья нога, тушенная в красном вине", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском