Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощи тушеные». Попробуйте обязательно
Рецепт «Овощи тушеные» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кабачки, Помидоры, Огурцы, Сладкий перец, Чеснок , Соль, Молотый красный перец, Молотый черный перец , Соус чили, Лавровый лист.
Очистите кабачок, нарежьте его кубиками и отправьте на сковороду с горячим маслом.
Пока кабачки обжариваются, почистите огурцы. Порежьте их мелкими кубиками и отправьте к кабачкам.
Помидоры надрежьте у основания крестом и ошпарьте кипятком. Снимите кожицу и нарежьте крупными кусками.
Положите помидоры в сковороду к остальным овощам и тушите минут 10–15.
Чеснок очистите и добавьте в сковороду (можно не измельчать, а просто раздавить его).
Добавьте соль, перец черный и красный и немного соуса чили, положите лавровый лист(не забудьте вынуть его в конце приготовления).
Болгарские перцы, красный и желтый, освободите от семян и нарежьте крупными квадратиками.
Добавьте перцы к овощам и продолжайте тушить, пока перец не станет мягким.