Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Шукрут с яблоками и виноградом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Шукрут с яблоками и виноградом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Репчатый лук, Сливочное масло, Шукрут, Красные яблоки, Белое сухое вино , Коричневый мягкий сахар, Белый виноград .
Мелко нарежьте лук и пассеруйте в сливочном масле на среднем огне, иногда помешивая, примерно 6 минут до золотистого цвета. Добавьте слегка отжатый шукрут, нарезанные небольшими кусочками яблоки и вино, доведите до кипения.
Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите, помешивая, примерно 2 часа, пока капуста не станет очень мягкой.
Добавьте сахар и по 0,5 чайные ложки соли и черного перца. Перед подачей в каждую порцию добавьте по несколько виноградин.