Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат оливье с икрой и раковыми шейками». Попробуйте обязательно
Рецепт «Салат оливье с раковыми шейками» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: курица грудка, раковые шейки, картофель, огурец, огурец соленый , яблоко, яйцо, каперсы , оливки, икра, соль, перец, майонез.
Картофель вымыть и отварить в мундире, 20 мин. Отварить яйца вкрутую. Соленые огурцы очистить от кожицы, нарезать кубиками. Оливки нарезать кружками. Каперсы измельчить.
Горячий картофель очистить, нарезать кубиками и смешать с солеными огурцами, каперсами и оливками, добавить 2 ст. л. майонеза, накрыть и дать остыть.
Свежие огурцы вымыть, очистить от кожицы, нарезать кубиками. Такими же кубиками нарезать куриное филе. Добавить к остывшему картофелю огурцы, курицу и майонез, перемешать.
Яйца разрезать пополам. Вынуть желтки, порубить их ножом и добавить в салат. В белки положить по ложке икры. Салат выложить в салатницу. Сверху залить еще 1–2 ст. л. майонеза. Украсить яйцами с икрой и раковыми шейками.