Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченное мясо под шубой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Запеченное мясо под шубой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Помидоры, Свинина, Репчатый лук, Картофель, Чеснок , Сыр брынза, Зелень, Соль , Майонез.
Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).
Картофель натереть на крупной терке.
Лук порезать кольцами.
Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок подавить в чеснокодавке.
Зелень порубить.
Последовательность выкладки на противень (предварительно смазанный маслом): ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
Поставить в духовку на 40–50 минут при температуре 200–220 градусов.
За 5–10 минут до окончания приготовления смазать давленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут — блюдо готово.